Komite for Natur- og Tekniske Videnskaber udmønter fondsbestyrelsens uddelingsbeslutning til forskningsprojekter indenfor naturvidenskabelig og teknisk grundforskning i Danmark.
Fondsbestyrelsen fastsætter et bevillingsbudget til midler uddelt efter komiteens evaluering af indsendte ansøgninger på forventet DKK 186 mio. årligt. Dette er fordelt på Project Grants in the Natural and Technical Sciences (DKK 60 mio.) samt NERD – New Exploratory Research and Discovery programmet (DKK 126 mio.) per år.
Komiteen tiltrådte i 2020 og består af ni medlemmer – en formand samt otte øvrige medlemmer, som vælges af fondsbestyrelsen ifølge de generelt gældende regler for Novo Nordisk Fondens komiteer og udvalg.